Warum Magensäure wichtig für unsere Gesundheit ist

Vergessen Sie die Werbung: Sie brauchen Säure, keine „Magen-Aufräumer“!

Die Gesundheitsfanatiker predigen es seit Jahrzehnten: „Man ist, was man isst.“ Das Problem dabei: Sie irren sich. Wir bestehen nicht aus dem, was wir essen– wir bestehen aus dem, was wir aufnehmen und verdauen. Die ausgewogenste Ernährung der Welt kann uns nicht gesund halten, wenn etwas Wichtiges fehlt: Magensäure. Ja, richtig – Säure! In unserem Fall Chlorwasserstoffsäure, also Salzsäure. Wichtige Nährstoffe werden vom Körper nicht aufgenommen, wenn dieser essenzielle Bestandteil des Verdauungssystems durch Antazida (Säureblocker) neutralisiert wird. Einige Menschen haben von Geburt an zu wenig Magensäure. Andere haben sich durch ungesundes Essen, Stress, Alkohol, Tabak oder Drogenmissbrauch den Magen kaputtgemacht.

Wenn Sie der Propaganda der Pharmaindustrie glauben, dass „überschüssige“ Magensäure neutralisiert werden müsse, haben Sie sich ganz schön verschaukeln lassen. Es ist eine unverfrorene und ziemlich eigennützige Lüge. Genauer gesagt: Eine sieben-Milliarden-US-Dollar-Lüge. So viel verdienen die Hersteller jedes Jahr mit Medikamenten, die die Magensäure neutralisieren bzw. ihre Produktion ganz blockieren. Jahr für Jahr schießen die Profite in die Höhe. Mittel gegen Probleme mit dem oberen Verdauungstrakt sind die meistverkauften Medikamente in den Vereinigten Staaten.

Die fachmedizinische Zeitschrift „Orthopedic Surgeon“ schreibt:

„Die von vielen Menschen häufig verwendeten Antazida sind so gefährlich, dass sie ohne die mächtigen Pharmakartelle längst nicht mehr am Markt wären. Seit Jahrzehnten ist bekannt, dass sie den Knochen bei jeder Einnahme 130 bis 300 Milligramm Kalzium entziehen. Sie enthalten Aluminium und tragen zur Entstehung von Alzheimer bei.“

Wir haben aus guten Gründen Säure im Magen. Nicht etwa, damit die Pharmaindustrie Milliarden mit Säureblockern verdienen kann, sondern weil sie für unsere Gesundheit absolut unverzichtbar ist. Die Säure ist so stark, dass sie selbst das zäheste Steak innerhalb einer Stunde zu Fleischsuppe zersetzen kann. Stellen Sie sich vor, was mit dem Steak passiert, wenn es in einem Magen landet, der zu wenig Säure enthält: Es kommt zu Magenverstimmungen und Resorptionsstörungen, manchmal auch zu unangenehmen und wenig gesellschaftsfähigen Symptomen wie Sodbrennen, Aufstoßen und Flatulenzen (Blähungen). Die Ursache ist nicht zu viel, sondern zu wenig Magensäure. Resorptionsstörungen können jahrelang unbemerkt bleiben, was zu langsamem Aushungern führt. Akuten oder chronischen Infektionen werden Tor und Tür geöffnet, wenn Keime nicht durch die Magensäure abgetötet werden. Die Knochen werden brüchig und es kommt zu degenerativen Erkrankungen. Sogar Krebs kann entstehen.

Ja, selbst Krebs, und das ist auch einleuchtend, wenn Sie einmal darüber nachdenken: Hat der Magen die normale Säuremenge zur Verfügung, kann er eindringende Mikroorganismen abtöten. Ohne das wichtige Hilfsmittel können gefährliche Lebensmittelzusätze nicht aufgespaltet und abgebaut werden und sich in krebserregende Nitrosamine umwandeln.

Hypochlorhydrie: zu wenig Magensäure

Mit dem Thema Magensäure wurde ich durch ein Erlebnis konfrontiert, das ich im Leben nicht vergessen werde. In den 1960er Jahren lebte ich in Europa, und nach sechs Monaten gedankenloser Pasta-Völlerei in Italien war ich völlig entkräftet. Der Arzt, den ich um Rat fragte, hatte keine Ahnung, was mir fehlte. Daraufhin fuhr ich nach London und erlitt dort einen Zusammenbruch. Freunde holten einen Doktor herbei, der mir sagte, dass mein Puls mit zehn Schlägen pro Minute extrem niedrig sei. Dann fragte er mich nach meinen nächsten Angehörigen. Jetzt wusste ich, dass ich ernsthaft in Schwierigkeiten war. Tests wurden durchgeführt, und die Diagnose lautete: perniziöse Anämie. Ich musste einen Vitamin-B-Komplex einnehmen, bekam Eisen-Spritzen und sollte in den nächsten zwei Monaten viel dunkles Fleisch verzehren. Aber es half nichts.

Schließlich – wohl aus Angst, dass ich ihm unter den Händen wegsterben würde – fuhr mich der Doktor zu einem Spezialisten im Londoner Ärzte-Viertel Harley Street. (Ich war zu schwach, um es allein dorthin zu schaffen. Können Sie sich vorstellen, dass Ärzte heute so etwas tun würden?) Der Spezialist war noch einer der alten Schule. Er fragte mich als erstes, ob ich es schon mit Salzsäure versucht hätte.

Die klassischen Symptome der Hypochlorhydrie waren bei mir nie aufgetreten. Allerdings hatte ich schon im Alter von 16 Jahren meinen Arzt gefragt, warum meine Fingernägel brüchig waren, warum ich bei Sonnenlicht stark blinzeln musste und dazu nachtblind war. Hätte der Arzt sich ein wenig belesen, wäre ihm klar geworden, was mir fehlte. Das tat er aber nicht, sondern meinte einfach, ich solle lernen, damit zu leben. Meine Symptome deuteten klar auf fehlende Magensäure hin. Der Mann hätte mir jahrelange Probleme ersparen können, die mich schließlich dem Tod gefährlich nahe brachten. Fast alle Ärzte machen heute denselben Fehler.

Der Harley-Street-Spezialist wusste sofort Bescheid und verschrieb mir starke Salzsäure-Tropfen. Sie mussten vor jeder Mahlzeit verdünnt und in kleinen Schlucken durch einen Glashalm getrunken werden, um den Zahnschmelz nicht anzugreifen. Nach zwei Wochen mit dem Zaubertrank war ich wieder auf dem Damm. Bis heute nehme ich jeden Tag Salzsäure – zum Glück gibt es sie inzwischen in Kapselform.

Im Jahr 1970 erklärte mir ein befreundeter Arzt in Los Angeles, wie wichtig die Säure im Magen ist. Seiner Meinung nach müssten jegliche Antazida gesetzlich verboten werden. Er erzählte mir auch etwas sehr Nützliches für alle, denen ich seitdem mit meinem Rat zur Seite gestanden habe: Damals wurde Salzsäure oft erst verschrieben, nachdem der Patient einen Schlauch durch die Nase bis in den Magen bekommen hatte, um den Säurespiegel zu testen. Ich war entsetzt, aber der Arzt lachte und erklärte mir, dass die Prozedur nicht notwendig sei, weil es eine viel einfachere Methode gebe: Man nimmt eine Säurekapsel zu einer Mahlzeit ein. Ist die zusätzliche Säure unnötig, wird ein leichtes Brennen im Magen spürbar, das durch Trinken von reichlich Wasser schnell neutralisiert werden kann.

Heute gibt es auch andere Testmethoden. Bei der Haar-Mineral-Analyse werden Makro- und Spurenelemente untersucht. Wird ein Mangel an fünf oder mehr Mineralien festgestellt, ist das ein Hinweis auf fehlende Magensäure (besonders Kalzium, Zink und Eisen werden bei Säuremangel schlecht absorbiert). In einem anderen Test wird der Stuhl chemisch analysiert und auf unverdaute Proteine untersucht. Ein gut geschulter Irisdiagnostiker kann einen Mangel an Magensäure ebenfalls feststellen.

Der pH-Wert gibt an, wie alkalisch oder sauer ein Milieu ist (hier: der Magen). Die Skala reicht von 0 bis 14, pH 7 ist neutral. Weniger als 7 bedeutet sauer, mehr als 7 alkalisch. Der pH-Wert im Inneren des Magens beträgt normalerweise 2-3.

Von einigen Ärzten wird die Heidelberger Kapsel empfohlen. Das Gerät hat ungefähr die Ausmaße einer großen Vitaminpille und enthält einen pH-Sensor und einen winzigen Funksender. An einer langen Baumwollschnur befestigt wird es heruntergeschluckt und bleibt im Magen, bis die Messergebnisse an einen Funkempfänger übermittelt sind. Die Methode ist teuer und unangenehm, und sie kann die stündlichen Schwankungen des pH-Werts im Magen nicht erfassen. Die Pharmaindustrie liebt das Gerät natürlich, weil es „wissenschaftlich“ und profitabel ist. Die „Brennt-es-nicht-brauchst-du-Säure“-Methode meines fortschrittlich eingestellten Freundes aus Los Angeles dagegen ist simpel und preiswert, und sie zeigt sofort ein Ergebnis an. Sie ist nicht unbedingt wissenschaftlich, aber nach Aussage des Arztes akkurat und sicher.

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